Category Archive: Blog

Przepis na klimatyczny lokal gastronomiczny

Przepis na klimatyczny lokal gastronomiczny

  Sprzęt Jeśli chcemy otworzyć własny lokal gastronomiczny musimy zadbać o wiele rzeczy. Jest to przede wszystkim uzyskanie odpowiednich pozwoleń, założenie własnej działalności gospodarczej, wybór odpowiedniego miejsca, …

 

Niezbędny w każdej restauracji

Niezbędny w każdej restauracji

Każdy z nas nieraz niestety miał okazje spędzić parę dni w szpitalu. Na temat szpitalnego jedzenia krążą wręcz legendy. Posiłki i ich jakość jest różna …

 

Jakość oleju

Jakość oleju

Frytki oraz inne potrawy smażone na głębokim tłuszczu są bardzo chętnie zamawiane przez klientów wielu lokali gastronomicznych. Nic więc zatem dziwnego, że na wyposażeniu tego …

 

Półprodukty w restauracjach.

Półprodukty w restauracjach.

Podczas przygotowywania obiadu w domowym zaciszu często korzystamy z gotowych sosów, bądź baz do zup. Jak możemy przypuszczać, restauracje również nader często korzystają z półproduktów. …

 

Garnki dla dobrej kuchni: waga

Garnki dla dobrej kuchni: waga

Do naszej domowej kuchni zazwyczaj kupujemy garnki dość ciężkie, zwykle z podwójnym dnem, które w lepszy sposób pozwalają wykorzystywać dostarczaną im energię. W dużej mierze …

 

Garnki dla dobrej kuchni: nie jesteśmy w domu

Garnki dla dobrej kuchni: nie jesteśmy w domu

Każda kuchnia, może za wyjątkiem placówki fast food, gdzie wszystko odbywa się w zasadzie o mechanizmy produkcji taśmowej, potrzebuje odpowiednich garnków. Dla osoby bez doświadczenia …

 

Awaria zlewu w firmie ?

Awaria zlewu w firmie ?

Hydraulik jak wiele z dostępnych nam zawodów na naszym rodzimym rynku powoli już zanika. Bez wątpienia pomoże on nam zadbać nie tylko o nasze zlewy …

 

Zalety pieca konwekcyjno parowego

Zalety pieca konwekcyjno parowego

Piec konwekcyjno parowy jest udoskonalonym piecem konwekcyjnym, jak sama nazwa wskazuje udoskonalenie to polega na dodaniu funkcji naparowywania komory. Cyrkulacja gorącego powietrza przez komorę uzyskana …

 

Sezon girllowy rozpoczęty!

Sezon girllowy rozpoczęty!

Catering i impreza grillowa bez stołu nie będzie udana. Aby grillowanie było udane, warto zainwestować w produkty uznane, które nam to ułatwią i wcale nie …

 

Idealne lody gałkowe

Idealne lody gałkowe

Kochamy lato. Wysokie temperatury, które doprowadzają nas do czerwoności, a także przyjemnie schładzanie się w letnim oceanie w Chorwacji. Do tego wszystkiego idealnie nadaje się …