© 2016 admin

Sezon girllowy rozpoczęty!

Catering i impreza grillowa bez stołu nie będzie udana. Aby grillowanie było udane, warto zainwestować w produkty uznane, które nam to ułatwią i wcale nie będą drogie. Samo urządzenie do grillowania powinno być przede wszystkim poręczne oraz praktyczne. Niezależnie od tego czy jest to murowany grill czy mobilny model na kółkach. Grillowanie z reguły towarzyszy nam w każdej wyciecze poza miasto, nawet bardzo krótkiemu wypadowi, więc warto zainwestować w dobrej jakości urządzenie kompaktowe. Jeśli zaś mobilność naszego sprzętu, pragniemy ograniczyć tylko do różnych miejsca w naszym ogrodzie, wtedy niezbędny jest zakup modelu na kółkach z przymocowanymi półeczkami lub koszykami. Doposażenie grilla jest bardzo praktyczne bowiem, umożliwi nam trzymanie właściwie na wyciągnięcie ręki wszystkich niezbędnych akcesoriów dodatkowych. Gdy już wszystko wyjmiemy z grilla, z całą pewnością przyda się nam dobry stół cateringowy. Najlepszy będzie taki, wykonany z solidnych materiałów.

Węgiel drzewny i jego zakup to podstawa do naszego grillowania. Sprzedawany on jest w brykietach lub mniejszych kawałkach. Oba produkty mają swoje wady i zalety. Brykiet na przykład długo się żarzy, ale nie nadaje się do głębokich modeli grilla. Najlepszy i najbardziej praktyczny jest węgiel drzewny sprzedawany w niewielkich kawałkach. Ważne, aby nie zawierał zbyt wiele pyłu i aby surowiec do jego wyrobu pochodził z drzew liściastych i drewna, które nie było poddawane impregnacji. Tylko wtedy dym unoszący się znad grilla będzie wolny od różnego rodzaju toksyn. Rozpałka i dmuchawa to kolejne ważne elementy niezbędne do naszego grillowania. Rozpałka nie powinna wydzielać toksycznych dymów, jak również być odporna na wchłanianie wilgoci. Dmuchawa gwarantuje nam stałą kontrolę nad intensywnością żaru w palenisku. Najlepsze są modele na korbkę lub te, które przypominają miech kowala. Warto zainwestować także w zestaw sztućców, którymi będzie się obsługiwała osoba, która smaży na grillu. Stół cateringowy jednak musi znaleźć się na każdej imprezie grillowej.